Ispirata alla tradizione dello strudel, questa torta dall’insolita, ma simpatica, forma rettangolare, è nata per dare grandi soddisfazioni al palato.
crostata
Crostata di rabarbaro
E’ in primavera che la pianta del Rabarbaro dà il meglio di se, con gambi croccanti e pieni di sugo. Oltre alle confetture, se ne può fare uso anche per preparare gustose torte, come questa deliziosa crostata.
Crostata alla ricotta di Asiago pesche e amaretto
Ebbene sì, la ricotta dell’altopiano di Asiago è l’ingrediente principe di questo delicatissimo dolce, ottimo a colazione ma anche come dessert. Anche altre ricotte vanno bene, ma non sarà più lo stesso dolce 😉
Crostata vegana alla confettura di amarene
Crostatona M&M (Marmellata & Mandorle)
E’ una delle crostate più burrose in circolazione (da qui il nome Crostatona), ma si sa, che frolla sarebbe senza burro? Il ripieno invece è un abbinamento perfetto tra il dolce-amaro della marmellata di arance e la delicatezza di una crema alle mandorle ottenuta tritando le stesse con lo zucchero e gli albumi montati a neve. Grazie a Barbara per la ricetta che le ho carpito al volo!
Crostata farcita con ricotta e cioccolato
Ricetta facile facile. Successo garantito! Grazie ad “Avec Silvie” per avermi fatto conoscere questa squisitezza.
Pasta frolla alle mandorle per una deliziosa crostata con crema nocciola
La pasta frolla alle mandorle è una gustosa e friabile variante della frolla tradizionale. In questa ricetta viene semplicemente sostituito il 50% della farina di grano tenero con delle mandorle macinate. Guarnita con della crema al cioccolato e decorata con una deliziosa granella di nocciola diventa una merenda golosa e irresistibile.
Sfiziosa crostata alla ricotta e cioccolato bianco
Questa deliziosa e delicata crostata fa parte della serie “questa la so fare anch’io!” Credetemi, è di una facilità assoluta e oltretutto, se si dispone già della pasta frolla, è super rapida nella preparazione. L’ideale per chi ha poco tempo e non vuole correre rischi.
Rinfrescante torta al limone
Ferragosto.
La canicola estiva non demorde quest’anno e pare continuerà ancora per un bel po’ di giorni. Niente male; per il freddo c’è ancora tempo. Nel frattempo, per non rinunciare alle golosità, ecco proposta una fresca torta farcita con crema al latte e aromatizzata al limone. Rinfrescante, estiva, bella da vedere e da mangiare.
Esplosiva crostata ai frutti di bosco
L’estate, si sa, è per eccellenza la stagione della frutta. E allora perché non approfittarne per realizzare delle decorative crostate utilizzando le variegate forme e gli sgargianti colori dei piccoli frutti del bosco? Una volta preparata la base di pasta frolla e la crema pasticciera non dovrete fare altro che divertirvi con forme, colori e geometrie che delizieranno non solo il palato, ma sapranno appagare anche la vista dei vostri commensali.
Una vera e propria esplosione di gusto e di colori che ben si addice al periodo estivo
Il Maggiociondolo 