Quando cucina e salute si incontrano
Un percorso in tre puntate alla scoperta del cibo e dei nutrienti che compongono un piatto sano ed equilibrato, senza rinunciare al gusto e al sapore.
Attività&Eventi
Attività ed Eventi al Maggiociondolo
Corso di massaggio olistico “Il tocco dell’anima”
Tre week end all’insegna del massaggio olistico, con un team di esperti condotto da Fabiola Kishori Susinna, per apprendere come donare un trattamento completo rilassante agli amici o al vostro partner.
Tornano i pomeriggi con la Cuoca Allegra
Ripartono alla grande i pomeriggi “con le mani in pasta” organizzati dalla Cuoca Allegra e dal Maggiociondolo.
Tutte le informazioni e le date dei corsi nella locandina che trovi cliccando QUI
Primo appuntamento con la fattoria didattica Il Maggiociondolo
Sabato 12 e Domenica 13 ottobre
in occasione della giornata delle fattorie didattiche aperte, istituita dalla Regione Veneto, l’agriturismo Il Maggiociondolo propone un fine settimana all’insegna della cucina e dell’aria aperta.
Ecco in sintesi le diverse proposte: Continua a leggere
Walking in the rain – Portraits
Una pioggia battente ha accompagnato per quasi tutto il week end i camminatori del seminario di Luca Gianotti organizzato, in collaborazione con la S. Rocco Community, sul tema del cammino consapevole. Passi sospesi tra la terra intrisa di pioggia e la voglia di camminare insieme, alla ricerca di una nuova armonia interiore e, allo stesso tempo, della sintonia verso il gruppo.
Una sciamana nella terra dei lupi
La prima volta che venne in Italia fu un lupo ad accompagnare per un po’ il suo cammino lungo la penisola. Non riusciva a capire perché quell’animale le stesse accanto, quasi incollato ai piedi, nonostante cercasse ripetutamente di scrollarselo di dosso. Lo capì solo più tardi, quando le spiegarono che si stava avvicinando alla città eterna, i cui fondatori furono nutriti dal latte di una lupa. Fu soltanto dopo che ebbe reso omaggio agli antenati, agli spiriti e ai santi che proteggevano la capitale che il lupo si allontanò, tornando a percorrere la sua pista.
Tornano i pomeriggi con… Le mani in pasta
2 incontri per mettersi alla prova, assaggiare, scambiarsi idee.
• Sabato 27 aprile, ore 14.30-18.00: erbe spontanee in cucina
• Sabato 11 maggio, ore 14.30-18.00: i dolci al cucchiaio
Vai alla locandina del corso (per informazioni scrivere a: luci.anemone@gmail.com)
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Delizie dal Sudtirolo
Il terzo appuntamento con il corso di cucina “Le mani in pasta” si è svolto all’insegna dei dolci di tradizione austriaca e sudtirolese. Dall’immancabile strudel di mele con la “pasta matta”, ai popolari e irresistibili Strauben, serviti caldi con confettura di lampone (appena il tempo di fotografarli prima che bocche fameliche li facessero sparire) per finire con la “peccaminosa” Sachertorte, accompagnata da un ciuffo di panna montata rigorosamente senza zucchero, per alleviare almeno un po’ i sensi di colpa di un pomeriggio all’insegna delle calorie.
Week end Shiatsu: un pieno di benessere
Due giorni all’insegna del riequilibrio energetico del corpo e della mente tra una serie di sessioni teoriche e pratiche sulla famosa forma di manipolazione e massaggio di origine cinese, le vibranti sensazioni dello spettacolo serale di campane tibetane ad opera del gruppo Oropasia e un improvvisato assolo di violoncello sulle note di Bach.
Con Bach e Vivaldi tra i fornelli
Il secondo incontro dedicato agli antipasti ha visto chiudersi un’entusiasmente sessione di cucina con un improvvisato concerto di violoncelli che ha allietato una piacevolissima serata. Grazie a Lucia per gli ottimi consigli e un altrettanto sincero ringraziamento ai due musicisti: Ulrike e Paolo.
Con le mani in pasta: al via i corsi di cucina made in Maggiociondolo
Non si poteva che partire dagli antipasti, naturalmente!
E modo migliore non c’era, per tenere a battesimo la nuova cucina del Maggiociondolo, che iniziare con un corso specifico sulla pietanza che apre il balletto delle portate in tutti i banchetti che si rispettino.
Le mani in pasta: il primo corso di cucina al Maggiociondolo
Inizia a marzo il primo corso di cucina organizzato presso il Maggiociondolo. Una serie di tre incontri, cui è anche possibile partecipare singolarmente, per mettersi alla prova tra i fornelli, aiutati da una cuoca d’eccezione che vi guiderà passo passo tra i segreti della buona tavola.
Il Maggiociondolo 