Torta di carote e nocciole

Torta carote nocciole

Una torta per tutte le stagioni, ricca di vitamine, grassi monoinsaturi e fitosteroli, importanti per la prevenzione delle malattie cardiovascolari. Verrebbe da pensare che si tratti quasi di una medicina naturale, ma è troppo buona per immaginare che se ne possa mangiare davvero a volontà:-)

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Torta speziata di carote e mandorle

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La particolarità di questo dolce è il basso contenuto di zuccheri aggiunti e l’assenza di grassi, se si escludono quelli contenuti nelle mandorle. La copertura con glassa al cioccolato fondente aggiunge un tocco estetico in più e ne aumenta la golosità.

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