Torta scacciapensieri alle melanzane e cioccolato fondente

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Non arricciate il naso dopo aver letto il titolo: vi assicuro che questa torta è qualcosa di assolutamente speciale. Un ottimo sistema per far mangiare le melanzane a chi non ne va matto. Il cioccolato, vero scacciapensieri, si sposa perfettamente con la morbida consistenza della melanzana, dando vita ad un insolito connubio che vi stupirà!

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Torta ricotta e noci

141108_CC_045_small La stagione autunnale è generosa nei suoi frutti e in particolare quest’anno, in cui le noci abbondano. Ecco quindi un modo goloso per utilizzarle in cucina e dare vita ad un dolce facile da realizzare. Continua a leggere